Mais Formato:10 kg Ideale per preziosi

Ideale per preziosi

l’elevato contenuto proteico indispensabile per ottenere un elevata estensibilità e renderli ideali per impasti che richiedono lunghi tempi di maturazione

semi di girasole e crusca di grano tenero tostata

La farina INFIBRA Pizza ZERO+  //W390 è stata concepita per ottenere pizza

semi di zucca e fiocchi di avena

Mais Formato:10 kg Ideale per preziosiLa farina INFIBRA Mais un semilavorato composto da farina di grano tenero tipo 0, mais, semi di girasole e germe di grano tostato. Lequilibrato dosaggio degli ingredienti permette di ottenere focacce o pane croccanti, gustosi, con un apporto di fibre importanti. Si presta bene anche alla produzione di prodotti secchi come grissini e crackers. Con aggiunta di Germe di Grano tostato.