esalta i cibi cotti come carne
L’Acetaia del Cristo è una delle più antiche e più grandi acetaie di Modena
Aged for at least 25 years
Con più di mille barili attivi
senza mancare di una delicata acidità e di una spiccata nota fruttata
Carandini, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Extravecchio esalta i cibi cotti comeQuella di Carandini una storia antica come quella dellaceto balsamico di Modena. Dal 1641 il pi pregiato aceto porta il cognome Carandini, una delle pi antiche famiglie nobili modenesi. Questo aceto balsamico, invecchiato per oltre 25 anni, extra corposo, dal colore bruno scuro, carico e lucente. Ha un sapore esclusivo agrodolce e ben equilibrato, che stato consacrato dalla tradizione in immutabile continuit. Con un'acidit lieve, una nota delicata ma